ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Данный сайт предназначен для лиц достигших 21 года. Производя вход на сайт, Вы подтверждаете что Вам
есть 21 год или более.

Введите свою дату рождения

День
Месяц
Год
Corte Giara
Официальный сайт:
www.cortegiara.com

Corte Giara

 

Корте Джара (CORTE GIARA) — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта - производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции.

Франко Аллегрини поставил себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившейся традиции виноделия, и это ему удалось. Бардолино, Вальполичелла, Соаве и даже Пино-Гриджо, которого в "трех Венециях" хоть залейся, в исполнении Корте Джара - это свежесть, чистота, структура, сочность, гармония. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Корте Джара знаменит и благодаря вину Амароне, которое производится нестандартным, уникальным способом. Технология его изготовления необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (изюмливанию) на открытом воздухе в течение нескольких месяцев, в результате чего он теряет 42% своего веса, и только после этого начинают процесс винификации. Амароне – чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям.