ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Данный сайт предназначен для лиц достигших 21 года. Производя вход на сайт, Вы подтверждаете что Вам
есть 21 год или более.

Введите свою дату рождения

День
Месяц
Год
LAvenir Estate
Официальный сайт:
www.lavenir-south-africa.com

LAvenir Estate

 

История виноделия Южной Африки насчитывает более 300 лет, и за эти годы оно не стояло на месте, претерпевая значительные изменения. Сегодня можно констатировать следующее: практически все винодельческие предприятия Южной Африки расположены в радиусе 150 км от Кейптауна. По обьему производства Южная Африка занимает 7 место в мире, а по площади виноградников — 20-ое. В качестве логичного продолжения стратегии развития «заморских владений», Мишель Ларош приобрел поместье, расположенное в регионе Стелленбош, которое носит название Л'Авенир (L’AVENIR).

Расположенное в сердце винодельческих земель ЮАР, поместье Л'Авенир, площадью 70 гектар, обладает виноградниками, где представлено несколько благородных сортов. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16°С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными.

Несмотря на то, что влияние холодного Атлантического течения обеспечивает отличные климатические условия для вызревания сортов Совиньон, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, компания стремится использовать богатое наследие винодельческого опыта этой страны и произвести топовые вина из более типичных для ЮАР сортов Шенин и Пинотаж.

«Фруктовость - это будущее. В вине никогда не бывает слишком много фруктовости. Изящество в вине - это вызов, а вина в стиле сумо - не мой выбор», - говорит Мишель Ларош о своих южно-африканских винах.

 
LAvenir Estate