Vallee Du Loire - Каталог - Kazakhstan Wines & Spirits

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Данный сайт предназначен для лиц достигших 21 года. Производя вход на сайт, Вы подтверждаете что Вам
есть 21 год или более.

Введите свою дату рождения

День
Месяц
Год

Vallee Du Loire

 

Долина Луары - это не просто история, искусством, кухня и вина Франции, но и "дух страны". В XV – XVI веках Долина Луары была местом отдыха и развлечения королей династии Валуа и их двора. Винодельческие районы в долине Луары можно изобразить в виде длинной ленты, на концах которой располагаются виноградники производителей бодрящих белых вин, а посередине — производителей более полных вин. Это родина винограда Совиньон Блан, единственный район мира, специализирующийся на Каберне Фран, в годы великих урожаев производящий самые утонченные и роскошные вина из ботритизированного винограда.

Ботритизированный виноград – виноград, пораженный микроскопическим грибком botrytis cinerea, который развивается на ягодах осенью при определённых климатических условиях. Это явление научно называется ботритизацией, а на бытовом языке – pourriture noble («благородная гниль», или «благородная плесень»).

Длинная, широкая долина Реки Лауры образует самый протяженный винодельческий регион Франции. Река Луара берет начало в горах Севенны и протекает 1000 километров по территории 12 департаментов. Она тянется от Центрального массива и от Овернь, вдоль богатого среднего течения реки, украшенными бесчисленными величественными  замками, до ее устья на Атлантическом побережье.Уже там, где река покидает высоты Центрального массива, начинаются первые виноградники, которые, правда, не имеют наименования AOC. Вдоль всей Лауры и на берегах ее притоков виноград занимает склоны, обращенные к солнцу, которые создают ему благоприятные условия для созревания.

Разнообразные почвы, климатические условия и сорта винограда на берегах самой Луары и ее притоков отражаются в широком спектре вин четырех основных винодельческих районов:

  • Pays Nantais (Пэи Нантэ)
  • Anjou-Saumur (Анжу-Сомюр)
  • Touraine (Турень)
  • Central Loire (Центральная Луара).

 

Хотя в некоторых книгах упоминаются соседние области, например Фьеф-Вандеен и О-Пуату мало где можно встретить наименования Верхней Луары, а ведь вина Кот-дю-Форез, Кот-Роаннез, Кот-д'Овернь, Сент-Пурсен и Шатомеллана — законные члены семейства вин Луары - красные, белые и розовые, тихие, полуигристые и игристые вина изготавливают под 60 различными наименованиями, которые по виду различают от очень сухих до очень сладких.