ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Данный сайт предназначен для лиц достигших 21 года. Производя вход на сайт, Вы подтверждаете что Вам
есть 21 год или более.

Введите свою дату рождения

День
Месяц
Год
Robert Mondavi
Официальный сайт:
www.opusonewinery.com
США  »  California  »  Robert Mondavi

Opus One

 
Вино насыщенного черно-фиолетового цвета. Вкус вина, одновременно шелковистый и плотный, со сладкими танинами и низкой кислотностью, насыщен оттенками черной смородины, эспрессо, пикантными нюансами черной вишни. Послевкусие настойчивое, но плавное.В аромате вина яркие ноты свежесрезанных роз, солодки, темного шоколада, черносмородинового пирога и копченого бекона.

Объем

0,75

Сортовой состав

Каберне Совиньон 77%
Мерло 12%
Каберне Фран 5%
Мальбек 3%
Пти Вердо 3%

Способ ферментации

Виноград проходит тщательную сортировку. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 29 дней. Выдержка в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Дегустационные заметки

Вино рекомендуется к плотной изысканной кухне, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к сырам. Перед подачей рекомендуется декантировать.

Температура сервировки

16-18°

Награды

Opus One 2000:
  • Wine Spectator: 89
  • Robert Parker: 84
  • Steven Tanzer's: 85
  • Opus One 2001:
  • Wine Spectator: 89
  • Robert Parker: 87
  • Steven Tanzer's: 91
  • Jancis Robinson: 17
  • Opus One 2002:
  • Wine Spectator: 86
  • Robert Parker:89
  • Steven Tanzer's: 86
  • Jancis Robinson: 17.5
  • Opus One 2003:
  • Wine Spectator: 87
  • Steven Tanzer's: 85
  • Jancis Robinson: 18
  • Opus One 2004:
  • Wine Spectator: 90
  • Steven Tanzer's: 91
  • Jancis Robinson: 17.5
  • Opus One 2005:
  • Wine Spectator: 90
  • Robert Parker: 95
  • Steven Tanzer's: 92
  • Jancis Robinson: 18
  • Opus One 2006:
  • Wine Spectator: 88
  • Robert Parker: 94
  • Steven Tanzer's: 93
  • Opus One 2007:
  • Robert Parker: 95
  • Steven Tanzer's: 93
  • Opus One 2008:
  • Steven Tanzer's: 94
  •  
    Opus One