ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Данный сайт предназначен для лиц достигших 21 года. Производя вход на сайт, Вы подтверждаете что Вам
есть 21 год или более.

Введите свою дату рождения

День
Месяц
Год
Gaja
Официальный сайт:
www.gaja.it
Италия  »  Piemonte  »  Gaja

Barbaresco

 
Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком. Обладает насыщенным букетом ароматов: спелые дикие ягоды, кофе, мята, экзотическая смола, дуб, солодка и минералы. Вкус спелых фруктов с легкими нотами темного шоколада. Полнотелое вино, с комплексной отделкой, шелковыми танинами, хорошей кислотностью и долгим, сочным окончанием.
Barbaresco DOCG является "флагманом" семьи Гайя. Мощное, полнотелое вино, с шелковыми танинами, сложным сочетанием аромата и вкуса, а также долгим потенциалом хранения (более 30 лет). Для Италии Barbaresco — это не просто вино, это восхитительное красное вино! И Gaja, Barbaresco DOCG подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившим свое название, по одной из версий, от итальянского слова «nebbia», что в переводе означает «туман». В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники часто по утрам опускается густой белый туман. По другой версии — название сорта произошло от «nobile», в переводе с итальянского — благородный. Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.
Сбор урожая для производства Gaja, Barbaresco DOCG происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо.

Сортовой состав

Неббиоло 100%

Способ ферментации

Ягоды подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25-29°C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бочках из дуба.

Дегустационные заметки

Вино гармонично сочетается с блюдами изысканной французской кухни, благородными сырами и трюфелем.

Температура сервировки

16-18°

Награды

  • Barbaresco 1990: WS 94; RP 95
  • Barbaresco 1991: GR 3; WS 88
  • Barbaresco 1993: RP 85; WS 87
  • Barbaresco 1994: GR 3; WS 91
  • Barbaresco 1995: ST 89; RP 90; WS 94
  • Barbaresco 1996: RP 91; WS 92; ST 92
  • Barbaresco 1998: GR 3; JR 16; RP 91; ST 91; WS 92
  • Barbaresco 1999: GR 2; ST 90; RP 91; WS 92; WA 93
  • Barbaresco 2000: GR 3; ST 90; RP 92; WS 95
  • Barbaresco 2001: GR 3; WE 92; WS 93; RP 93; ST 93
  • Barbaresco 2002: ST 88
  • Barbaresco 2003: GR 2; ST 90; WS 91; RP 93
  • Barbaresco 2004: GR 3; ST 92; RP 93; WS 95
  • Barbaresco 2005: GR 2; JR 16; W&S 86; ST 90; WS 92; WE 92; RP 94
  • Barbaresco 2006: GR 2; ST 90; WS 91; WE 93; RP 93; W&S 93
  • Barbaresco 2007: ST 91; WS 93; RP 94; W&S 94; WE 97
  • Barbaresco 2008: GR 3; WS 90; RP 93; ST 93
  • Barbaresco 2009: WS 91; ST 92; RP 93
  • Barbaresco 2010: RP 94
  •  
    Barbaresco