Австралия — страна с чрезвычайно жарким климатом, но южная часть острова отличается более мягким климатом, поэтому именно здесь сосредоточилось 60% виноградников.
Первая виноградная лоза на зеленом континенте появилась в конце XVIII века. Следующие сто лет в домашних условиях производились низкокачественные крепленые вина. Промышленное производство вина началось во второй половине XX века, и уже в 1970 - 1980 годах австралийские сухие вина стали составлять конкуренцию винам Старого Света.
В последние же 20 лет в австралийском виноделии произошла настоящая революция. Сегодня используются международные сорта винограда, самые современные технологии и передовой опыт ведущих винодельческих держав. Качество австралийских вин не вызывает сомнения, подтверждением чему служат высочайшие оценки экспертов в отношении некоторых сортов австралийских вин.
Компания Алле Вайн энд Спиритс (Halley Wines&Spirits) наладила партнерские отношения с несколькими локальными производителями из Австралии. Результатом этого партнерства стало создание своего собственного бренда Варран (Warrane), в котором отображены лучшие характеристики 2-х основных сортов с территории Австралии — Шираз и Шардоне.
|