 Официальный сайт: www.larochewines.com |
Chablis 1-er Cru Vaudevey |
|||
Это классическое Шабли с оттенками кремния, нежными нюансами аромата сливочного масла и минеральными нотками.
Вино соблазняет спонтанностью и нежностью. Сортовой составШардоне 100% Способ ферментацииФерментация вина происходит при температуре 17°C в течении 2 недель, при этом 88% винограда выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а 12% в дубовых бочках.
Малоактической ферментации подвергается 70% вина. Мацирация происходит в течении 9 месяцев.
При розливе используется Минимальная фильтрации, чтобы максимально сохранить естественный характер вина. Дегустационные заметкиЭто вино замечательно подойдет в качестве партнера к устрицам или омарам. Температура сервировки10-12° |
 |
|||